一般清晨帶苞葉(或留5—6厘米莖稈)采收鮮玉米，以利于貯運及延長保鮮期。鮮果穗采收后及時上市或加工，不宜在常溫條件下存放。一般要求在采收后6小時內完成保鮮處理，12小時內完成加工處理，盡量不隔夜。夏季溫度高，張家口鮮食玉米采收加工不宜超過6小時，普通甜玉米不宜超過3小時，隨采收隨上市。

鮮食玉米臨時存貯應放(fang)在清潔、避光、低溫、通風(feng)陰涼、無鼠害和蟲害的地方，防止日(ri)曬、雨(yu)淋，不得與有(you)毒(du)、有(you)害、有(you)異味(wei)和腐(fu)蝕(shi)性物品混合存放(fang)，且不易(yi)堆放(fang)。短期保鮮應注意(yi)不要剝去苞(bao)葉(xie)，用(yong)透氣良好的籮筐或網袋盛(sheng)裝，運輸途中盡可(ke)能(neng)攤開(kai)以降低溫度。

貯存(cun)(cun)溫度在(zai)10℃以下，空氣(qi)相(xiang)對(dui)濕度保持在(zai)90%--95%，存(cun)(cun)放時間(jian)為1—2天;溫度在(zai)0℃時，可(ke)存(cun)(cun)放3—4天;放置(zhi)于冷藏柜或冰凍室內，保存(cun)(cun)期可(ke)達14天左右;在(zai)-21℃下，可(ke)貯藏90天以上。

河北萬華天寶食品有限公司專營張家口萬全鮮食糯玉米、速凍甜糯玉米、速凍毛豆等有機玉米批發,市場主要集中在河北、北京(jing)、天(tian)津、南京(jing)、杭(hang)州、武漢、重慶、成(cheng)都等地有意向的客戶(hu)請咨詢我們，聯系(xi)電話：17303135550